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楽天市場】日本製 寿司桶 蓋付き 1升 吉野杉製 すし桶 すしおけ。Amazon.co.jp: 木曽さわらの厚口飯台 寿司桶・飯切 (27cm 2合。Amazon.co.jp: 木曽さわらの厚口飯台 寿司桶・飯切 (27cm 2合。新品 タマキ株式会社 天然木\r特選白杉 ふた付 寿司桶\r14号 1升(2L) 41cm\r\r新品未使用となります。\r桶内部に汚れ箇所はありますが\r全体的には綺麗だと思います。\r\r蔵で保管されていたため\r元箱は経年相当のヤケや傷汚れがございます。\rあらかじめご了承ください。\r\r【白杉の特徴】\r\r●軽くて柔らかい\r　杉材は比較的軽量で加工しやすい木材です。\r　包丁やヘラなどが当たっても傷がつきにくい。\r\r●吸水性と調湿性に優れる\r　白杉は水分を適度に吸収し\r　外気との湿度バランスを保つ特性があります。\r　ご飯の余分な水分を吸い適度な状態に保つことで\r　お寿司がべたつきにくくなる。\r\r●香りが穏やか\r　杉特有の香りはあるものの\r　白杉は比較的香りが控えめで\r　ご飯や酢の風味を邪魔しない。\r\r●耐久性がある（適切な管理で長持ち）\r　杉は抗菌作用があるため\r　適切に乾燥させながら使用すれば\r　カビや腐敗を抑えることができる。\r　樹脂分が少ないため食材に影響を与えにくい。\r\r【寿司桶に白杉が使用される理由】\r\r●ご飯の余分な水分を吸収しふっくらと仕上げる\r　炊きたてのご飯を寿司桶に入れた際\r　適度に水分を吸収することでご飯がベタつかず\r　シャリが程よく締まる。\r\r●酢のなじみが良く均一に味がつく\r　調湿性があるため寿司酢が均等に行き渡りやすく\r　美味しい酢飯を作るのに適している。\r　\r●適度な通気性でご飯がべたつかない\r　木製の寿司桶は通気性があるため\r　ご飯が蒸れずに美味しさをキープできる。\r\r●木の持つ自然な抗菌作用\r　白杉に含まれる天然成分が\r　抗菌・防虫効果を持ち\r　食材の保存にも適している。\r\r素地：白杉\r表面塗装：なし\r名称：14号\rサイズ：41cm\r容量：一升 (2L)\r\r他にも色々なキッチン用品を出品しています。\r#キンスパキッチン用品一覧\r\r匿名発送100サイズで発送いたします。\r※16時までの決済で当日発送\r(平日19時発送・土日祝18時発送)。楽天市場】寿司桶（素材（キッチン用品）木）（調理器具｜調理。美濃焼　不動窯　伊藤照明　粉引き　長角皿　長皿 6枚セット プレート皿　土物。Muurla ムールラ ムーミン エナメルプレート 18cm 4枚 北欧食器①。* old arabia∵✴∴ カルタノ kartano 15 plate。みんなが集まった時に　源新窯　皿11枚。チャイナペインティングに最適 フローラダニカ風飾り皿&中皿。出西窯　急須　湯冷し　湯呑み　民藝　煎茶器セット。【新品】リチャードジノリ★ローズブルー★スクエアプレート　2枚。大谷哲也　丸縁皿。スヌーピー 食器セット 皿 カップ ボウル。【 WORCESTER】デミタス　カップ＆ソーサー。アラビア　フェニカ　ARABIA Fennica 大皿　鉢　フィンランド　未使用。パラティッシ プレート 26cm。イギリス陶磁器　イギリスで購入　大型プレート　プレート　イギリスヴィンテージ。【3月18日まで】【未使用品】ステーキ皿×３枚　南部鉄器　岩鋳　昭和レトロ。【新品未使用】【希少品】中村興市 陶器 皿 4枚。ホヤ　クリスタル　小鉢　6個　ガラス食器　ガラス小鉢 カットガラス HOYA