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獺祭 未来へ 農家と共に | 成田空港の免税品事前予約サイト。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。ご覧いただきありがとうございます。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。ぜひ、楽しんでください。獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。射美 BLACK 2本。鍋島 2025年限定 純米吟醸酒 720ml。以下hpより。オススメ日本酒６本セット　定価合計１万５１８０円。koshiさま 飛露喜 日本酒 純米大吟醸 720ML 希少。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。日本酒2本セット（AKABU、久保田）。十四代　龍月　双虹720mlセット2024.11。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。新政酒造 涅槃龜10周年記念酒。福徳長　日本酒。突如、思いついたのです。而今　雄町　1800ml一升瓶。田酒　四割五分＆百四拾。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。田酒 純米大吟醸 720ml。日本酒 而今　雄町　720ml 15.5%。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。【29】十四代　あらばしり上諸白本生。【黒龍酒造】未開封　二左衛門×しずく　720mlセット。