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compass1720691847.jpg。酔心 SUISIN 白鋼富士本焼 剣型柳刃包丁 総鏡面仕上げ。楽天市場】切付柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）ウルトラ鏡面仕上げ。サイズ\r全長：450mm\r刃渡り：300mm\r刃幅 :38mm\r厚み :1.7mmから先端に向かって1.2mm\r重さ ： 約 175ｇ\r鋼材： V金10号 \r柄： スネークウッド上下白水牛八角柄（貴重です）\r表面処理 ウルトラ鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r硬度:約HRC61\r鞘無し\r真空焼き入れサブゼロ処理\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\r\r今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 これを制作するには、非常に高い技術が必要です。 極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。 製造数は非常に少なく、柄は黒檀の白水牛角で作られています（白水牛角は現在深刻な品薄状態です）。 この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。\r\r全てに鏡面研磨を施しておりまして、お写真をご覧の通り遠くに離れた物もぼやける事なく、くっきり映り込みます。\r白と黒のコントラストがまだ包丁の魅力を存分に引き出しています。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。ナイフホルダーは写真撮影用の小道具です。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。Amazon | VGTEN 先丸柳刃包丁 8寸 先丸包丁 刺身包丁 67層。新品　未開封品　フィールド三徳包丁　スノーピーク GK-019。たち吉 白刷毛目 ご飯鍋 3合 炊飯。助松　菜切　包丁　銀三鋼　梨地　紫檀水牛八角柄。【生産終了品】バムとケロ フライパン ケロちゃんのパンケーキ。マイヤー　マキシム フライパン 26cm IH対応。和菓子木型　葉脈　牡丹　くき　練り切り型 落ち葉 はな 茎 花。汚れ！ル・クルーゼ　ココットオーバル 25㎝ ワサビ。ミソノ　misono　骨スキ　美品。Luminarc 61116IHB 両手鍋 2L 蒸し器 スチーマー。ビタクラフトグリルパン。La base ラパーゼ　22cm 揚げ鍋、揚げカゴ、油防止ネット。アムウェイ　フライパン大　蒸し器セット 　クイーンクックウェア　ステンレス。ルクルーゼ　チーズフォンデュセット　箱あり　レア　廃盤。ナカオアルミ キングデンジ 片手鍋(中古)18cm 1.6リットル。【新生活応援】ティファール　フライパン　2点　取っ手付き　ガス火。【週末価格】LE CREUSET ココットロンド　22㎝ ル・クルーゼ。松永製作所 マドレーヌ型 ホタテ メタリックテフロン加工。M*I様 山田工業所 中華鍋セット。シリコン型　半球70　4枚セット。T-fal フライパンセット 3点セット ガス火専用。鉄製いろり鍋10個セット。新品　未使用　コンパクト電気圧力鍋　2.5ℓ。LE CREUSET ル・クルーゼ ココットロンド 14 水色。マニーローズ　 片手ホーロー 鍋